ザクザクxしっとりの新食感スナック『ポテトと料理 海老のビスク』のお菓子を超えたおいしさ！ (2/2ページ)
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かまいたち
※ 過去には「同 デミグラスハンバーグ」、「同 タルタルフィッシュ」を発売
パッケージはフランステイストのデザイン。地中海を思わせるブルーベースに、石造の建物や海老のイラストが描かれている。湖池屋のポテトスナックに抱く身近な印象とは少し異なる上品な印象だ。約14×19cmの中袋サイズ。
開封すると直径1×長さ3.5cmほどのスティック状のスナックが登場。ぱっと見マカロニの素揚げのようだが、中にはきちんと海老のビスクがたっぷり入ってずっしりとしている。
結構ぎっしり詰まっている海老の香ばしい香りを感じながら口の中へ。見た目とは裏腹に軽めのサクサク食感。だが、味はそうではない。ひとたび噛むと、中から海老の旨味が押し寄せてきた。1個しか食べていないのに、味噌を啜っているような濃密な味わい。実は記者、海老がとても好きなのだが、これは問答無用で合格を出せるレベル。海老の味わいをしっかりと楽しめる仕立てだ。
スープのしっとり具合もよく出来ている。感覚的にはチョコレート程度の柔らかさだが、ポテトスナックの水分がほとんどない分、しっとりしているように感じられるのだ。トマトの酸味やオニオンの甘味も海老の旨味を邪魔することなく配合されており、甘すぎず塩辛さもなく、良い意味でスナックらしくない。まさに本格的な味わいの料理に仕上がっていると言えるだろう。
1都6県のスーパー、オンラインショップほかにて発売中。
