これからの定番は「だしむすび」!? 『新鰹だしの素』で白米を美味しくシンプルに味わう！ (2/3ページ)
そのまま口に入れてみると、口中が鰹節の風味に包まれた。
うま味が強く、鰹の味が濃い！ ほんのり甘みもあって、塩気がマイルドだ。使いやすいシンプルなだしの味なので、これ一つで調理の幅も広がりそう！
パッケージ裏面では、だし巻き玉子や豚汁などのメニューを紹介している。この他にもおみそ汁や煮物はもちろん漬物や炒め物など、様々なメニューで使える！
超万能なだしの素だが、今回は日々食べる主食の白米を『新鰹だしの素』で握ったおむすびにしてみよう。
■“新鰹だしの素むすび”でシンプルに素材を味わう
まず、塩むすびのようなイメージで、塩の代わりにだしの素をまぶして握っていこう。濡れた手に、だしの素をなじませて握っても、できたおむすびにふりかけてもOK。自分のやりやすい方法を選んで作ろう！
火傷には注意して握ろう！ラップを使って握ったほうが手につかなくて良いかも！
最後に形を整えて…
これだけで完成！ 超簡単！
一口頬張れば、鰹節の風味に包まれる…。
