そのままでもアレンジでも美味しい！ 庄内柿100％『2年熟成 無添加柿酢（原酢）』で手軽に健康習慣を始めよう！ (2/3ページ)
原材料はなんと柿だけ！ 水を一滴も使わず自然の力のみで作られていて、完全無添加。柿酢は、肝臓の負担をサポートするオルニチンや、ストレスやリラックスにおすすめのGABA、美容に嬉しいビタミンA・Cやポリフェノールなどが豊富に含まれる。美容に嬉しい水分の排出をサポートしてくれるカリウムは、なんと黒酢の約3倍も含まれるのだとか！
飲みやすいまろやかな味わいで、ドレッシングや料理の隠し味はもちろん、飲むお酢としてもおすすめだ。そのまま炭酸水で割っても良いが、オレンジジュースなどに入れてもコクがプラスされ美味しくなる。
今回はオレンジジュースを用意してみた。
■まろやかで飲みやすい！ そのままでも好みのジュースに混ぜても
まずはそのまま飲んでみる…。酢のむせ返るようなきつさはなく、まろやかで飲みやすい！ スモーキーな独特の風味を感じるが、クセが少なく口当たりも柔らかい。
次にオレンジジュースに混ぜてみよう。
割合は9:1がおすすめとのこと。
