家で簡単にプロの燗♪日本酒「神亀」の蔵元・神亀酒造が監修に携わった酒燗器『かんまかせ』 (2/2ページ)
鍋で燗をつけるには温度調整が難しい。手軽でかつ本格的な燗をつけたい。辿り着いた答えは、自動温度調節の湯煎式だったといいます。
湯煎で全体的にゆっくりと温め、味を損なうことなく旨味を引き出してくれることでしょう。日本が世界に誇る「日本酒」、燗酒の魅力を堪能してみてはいかが?
酒燗器『かんまかせ』はクラウドファンディングのMakuakeで購入可能です。
酒燗器『かんまかせ』
日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan