祝40周年・秋冬だけのお楽しみ！『おさつスナック/2色のおさつスナック 発酵バター味』【食べ比べ】 (3/4ページ)
■『2色のおさつスナック 発酵バター味』
次はさつまいもの品種にこだわった「2色のおさつスナック 発酵バター味」。蜜があふれるほど糖度が高いことで知られる種子島産安納芋（黄色いスナック）と、鮮やかな紫と甘さが特長の種子島ろまん（紫色のスナック）の2種のさつまいもを使用。そんな甘みがつまったさつまいもの味をより引き立てるため、乳酸菌を加えてゆっくりと発酵させたバター（パウダー）を使用し、上質なコクもプラスしている。
さつまいもにバターがのっており、食欲をそそるパッケージ。袋を開けるとまず驚いたのが、プレーンの「おさつスナック」にはない芳醇なバターの香り。「発酵バター味」とはいうものの、ここまで香り高いとは。味わいがますます楽しみになってきた。
まず、種子島産安納芋を使用した「黄色」のスナックを食べてみる。香り同様、芳醇なバターのコクが口の中を支配したかと思ったら、自然な甘みもふんわり後から追ってきた。従来のものよりリッチな味わい。
次に、鮮やかな「紫色」の種子島ろまんを使用した方をパクリ。黄色の種子島産安納芋よりも甘さが控えめだが、しっかりとさつまいもの旨みが堪能できる。
