お酒教室の人気講師・大越智華子が『匠が教える 酒のすべて』世界を旅するように酒を楽しむ! を出版 (3/4ページ)
開催日：2021年11月3日（水祝）「世界の酒文化」
会場：FBOアカデミー東京校会場／オンライン同時配信
※当日会場でも書籍を販売いたします
※無料セミナーのお申込みは下記より
http://www.chikako-ohkoshi.com/20211103.html
協力：三笠書房、料飲専門家団体連合会
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■著者プロフィール
大越 智華子(おおこし・ちかこ)
1966年生まれ。千葉市在住。
中学生の頃から両親が経営するリカープラザ大越酒店の手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持ち、21歳で渡仏。ソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学び、25歳でバーラウンジAka-Tomboを開業。以来、きき酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする傍ら2001年よりSake-Salonお酒スクールを開講。酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など、世界の酒文化を全国各地で伝えている。どの講座も楽しくわかりやすいと大人気で、リピーターも多い。これまでの受講生は5000人を超える。酒類に携わり35年。「酒は文化である」を理念に、世界の酒文化啓蒙を使命としている。
