手作りタルト専門店「キュームタルト」はクリスマスに向けて、生洋菓子の配送と2週間の冷凍保存を可能にした缶入りタルト「クリスマスタルト缶 チョコレート」、「クリスマスタルト缶 白ワイン」を2021年11月4日木曜日から数量限定でオンラインサイトより販売いたします。


手作りタルト専門店「キュームタルト」
小さなタルト生地の器に、おいしさを詰め込み、見ているだけでワクワクするタルトに仕上げました。タルトの世界観をたくさんの中から選ぶ楽しさも味わっていただけます。 直径63mmの型に、厚さわずか2mmのタルト生地を詰めています。薄い生地を詰める時、体温でバターが溶けないように急いで詰めます。薄い生地の理由は、フィリングの風味を邪魔しないため。タルト生地のうつわの中は、季節の果実や木の実を混ぜたクリームを焼き上げた、ベイクドタルト。焼いた生地に湿気防止のチョコレートをコーティングしてムースなどを流し込んだレアなタルトなど多彩なフレーバーをご用意。美味しさの秘訣は、薄い生地をサクサクにしっかりと焼いているからです。 

見た目は華美にならず、味は奥深い。日本人の味覚にあう「手作りタルト」を全国へ届ける、タルト専門店キュームタルト。完成までの工程が多く、焼き加減に職人技が必要とされるタルトは、難易度が高い洋菓子のひとつ。少数精鋭のパティシエによって一つひとつ丁寧に制作している「手作りタルト」は、雑誌BRUTUS「日本一のお取り寄せを探せ！」特集において、タルト部門のグランプリを受賞いたしました。   

今回はクリスマス限定タルト缶「クリスマスタルト缶 チョコレート」、「クリスマスタルト缶 白ワイン」を新作にて発売します。


[ TART CAN（タルト缶）]


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 クリスマスをお家で過ごす方のために、生洋菓子の配送と2週間の冷凍保存を可能にした シルバーのシンプルな缶にぎっしり詰まったタルト缶。 好きな時に缶から取り出し、好きな分だけカットして、残りは冷凍保存できる洋菓子です。 アイスタルトとしてはもちろん、半解凍して、全解凍して、様々な食感をお楽しみいただけます。 食べ進めながら、溶かしていくのもオススメです。 今回はクリスマスのためにチョコレートと白ワインの2種類のフレーバーをご用意いたしました。

クリスマス タルト缶  チョコレート


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風味豊かな発酵バターを材料にしたタルト生地と自家製カスタードで焼き上げたクレーム・フランジパンヌ（アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもの）の上に濃厚なチョコレートムースとスパークリングワインのムースを流し込み、目にも華やかなベリー系のフルーツを散りばめました。濃厚なチョコレートとスパークリングワインの香り、ベリー独特の酸味のバランスが絶妙なタルトになりました。


クリスマス タルト缶  白ワイン


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発酵バターを材料にしたタルト生地と自家製カスタードでしっとり焼き上げたクレーム・フランジパンヌ（アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもの）の上に、白ワインのムースと爽やかなライムのクリームを流し込み、ブラックベリー、キウイフルーツ、ドラゴンフルーツ、ブルーベリーなどの鮮やかなフルーツを散りばめました。クリーミーな白ワインの風味とライムでさっぱりとお召し上がりいただけます。

※価格：5,000円(税込)、別途送料が必要となります。
※消費期限／冷凍で商品到着後2週間。
解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、当日中にお召し上がりください。

[ 販売サイト ]
・オンワードマルシェ（11月4日（木）よりサイト公開）
予約受付期間：11月4日（木）〜12月10日（金）
商品お届け日：12月20日（月）〜12月25日(土）
・パルコオンラインストア（11月11日（木）よりサイト公開）
予約受付期間：11月11日（木）〜12月10日（金）
商品お届け日：12月20日（月）〜12月25日(土）
・楽天  （https://www.rakuten.co.jp/qotart/）
予約受付期間：11月11日（木）〜12月10日（金）
商品お届け日：12月20日（月）〜12月25日(土）


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