キュームタルトが贈る、特別なクリスマスの夜のためのオトナの3種のホールタルトと2種のミニタルト。ホールタルトは11月12日（金）より数量限定でご予約開始。 (3/5ページ)
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商品名：黒いベリーと紅茶チョコレートムース
価格：4,300円(税込)
予約期間：11月12日（金）〜12月17日（金）
アッサムティーを練りこんだアーモンドクリームのダマンドにガナッシュを塗り、紅茶チョコレートムースをのせました。チョコレートはブラックベリーやブルーベリーを思わせるフルーティーさと力強いカカオ感が特徴の特別なチョコレートを使用しています。チョコレートムースに包まれたアメリカンチェリーとブルーベリーの赤ワイン煮が芳醇な深みをもたらしています。相性の良いブラックベリーとブルーベリー、を飾ったアッサムとチョコレートが香るタルトです。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2NzcyNCMyODM5ODcjNjc3MjRfaEpHdEJVVnhPWS5qcGc.jpg ]
商品名：チョコレートとスパイス
価格：4,300円(税込)
予約期間：11月12日（金）〜12月17日（金）
サブレ生地にのせたチョコレートババロアの中には、スポンジ生地、チョコレートとラズベリーのクリーム、酸味のある赤い果実のジュレが層を作っています。ツヤツヤのチョコレートのグラサージュをまとい、苺、ラズベリー、ブルーベリー、メレンゲを飾っています。
