「多慶屋スイーツ女子」絶賛! 数々のメディアで取り上げられている老舗和菓子店「十条菓子舗むさしや」が、多慶屋で初催事実施! (2/3ページ)
『つぶ餡』には『北海道十勝産』の『豊祝』を使用し、先ず、じっくり丁寧に炊き上げながら小豆の渋皮を除きやわらかくします。次に、やわらかくなった小豆を甘さを染み込ませるように蜜漬け(蜜で炊くこと)。仕上げに、葛などをあわせて練り上げます。なるべく小豆の粒が残るようにこだわっております。ふわふわの皮にあんこの水分が馴染んでしっとりとなります。
3:十条ブッセ 粒々チーズ入りフレッシュバターがくせになる!まん丸の生地に紛糖を振って仕上げてあります。
ふわっとやわらかいスポンジが特徴です。新鮮なチーズにフレッシュバターを練り合わせてお作りしたチーズクリーム。
チーズの粒々もポイントです。ほのかな塩味も魅力です。甘すぎず、しょっぱ過ぎない軽やかな味わいのお菓子です
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今後の展望
今後も定期的な催事と、多慶屋ポイントUPデーとなる毎月5の付く日(5日、15日、25日)の限定入荷を検討しております。多慶屋の若手女性社員が惚れ込んだ商品なので、女性の感性を活かして、「多慶屋スイーツ女子」絶賛の商品として訴求していきます。