京都すばる高校の学生たちの企画・開発によりこと京都の九条ねぎを使用した商品が販売開始 (3/3ページ)
こと京都は、そのブランド野菜である九条ねぎに特化し、種蒔きからの生産・自社工場での加工・商品を全国へ販売している生産法人。
九条ねぎの伝統を守り継承することはもちろん、露地栽培で、異常気象などによるあらゆる災害に対応できる「こと京都モデル」を構築し、国産ねぎ（九条ねぎ・青ねぎ・白ねぎ）４万トンを目指し、全国の産地ネットワークを構築し、ねぎの商社日本一を目指す。
今年5月で設立20年目。平成29年度「全国優良経営体表彰 農林水産大臣賞」受賞。平成30年度「第57回農林水産祭 6次化経営部門 天皇杯」受賞。九条ねぎの原種の割合が50％以上の品種で生産したものを「こと九条ねぎ」とブランド化し、令和２年度より「上賀茂神社御用達」の九条ねぎとなる。
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