求める香りのイメージに近い言葉を選んでいくことで、自分に合った香水に出会えるという新体験を提供したところ、購入率がなんと287%もアップしたとのこと！

購入者にとっても香りが言葉で可視化されることで選びやすくなり、また新たな発見があったりもする、面白いシステムですよね。

 
わかりづらい日本酒の風味を可視化してくれる「日本酒ソムリエAI」


そんなKAORIUMを日本酒に応用したものが「日本酒ソムリエAI」。日本酒の風味を可視化してくれる、世界初のAIです。

国内に約1万5千あるといわれている日本酒銘柄を網羅し、まずは飲食店向けメニュータブレットとして導入。香りや風味を言葉で巡る新しい日本酒体験を提供しています。

こちらも導入後日本酒の注文数が23%アップしたとのこと！



さらにコロナ禍での新しい家飲み体験を提供すべく、スマートフォンで日本酒ソムリエAIを使って飲み比べが楽しめる日本酒飲み比べセットも販売し、こちらは好評につき完売したとか！

どう選べばいいか、どれがどんな味なのかわからないという日本酒にありがちなお悩みを解決し、また店員さんに聞く手間を省き、タブレットで解決できてしまうのも消費者側にとってうれしいサービスといえます。