液体がぷにっと固まる!?『ぷにょぷにょクッキング』でカラフルなお料理を作って遊ぼう！ (5/6ページ)
目玉焼きやたこさんウィンナーものっているから、味はナポリタン！ トッピングの彩りや盛り付けのバランスも楽しみながら作ってみよう。子どもたちの創作意欲がどんどん高まっていく。
■どんな化学反応が起きているの？
作ったお料理は、ぷにぷに柔らかい。この感触がまた面白い。そもそも、水溶液にインクをいれるとなぜこんな化学反応が起きるのだろうか？
遊ぶ前や遊んだ後は必ず手を洗うこと！
カラーインクはアルギン酸ナトリウムという物質。昆布など海藻に含まれる食物繊維のひとつで、ねばねばした物質に含まれている成分だ。凝固パウダーは塩化カルシウム。カラーインク（アルギン酸ナトリウム）と水溶液（塩化カルシウム水溶液）の触れた部分が化学反応して、膜ができるため固まる。なるほど、こうして面白い感触になるのか…。
■いろんな料理を作ってみよう！
こちらはラーメンとやきそば
麺の色や太さを変えれば、別の料理に変身する。カラーインクと凝固パウダーがなくなってしまっても、公式オンラインショップイーエジソンで発売しているので安心。『ぷにょぷにょクッキング』に入っているのは全部で6色だが、公式サイトではくろやピンクなど、他のカラーも単品で購入できる。
