第6回全国豆腐品評会・東日本大会の充填豆腐の部 において金賞を受賞した「Tiny PREMIUM（タイニープレミアム）」の量産販売を、茨城県の三和豆水庵が開始！ (2/3ページ)
大豆本来の甘さと風味を最大限に引き出した、高濃度（同社従来製品の約1.3倍）かつ清らかな味わいが特徴の、新タイプの豆腐です。
「Tiny PREMIUM（タイニープレミアム）」は、“感動を与えられる味と食感”をコンセプトに、三和豆水庵が長年培ってきた製法技術をさらに高め、大豆の旨みを最大限に引き出した商品です。2021年10月2日（土）に実施された第6回全国豆腐品評会・東日本大会の充填豆腐部門において、金賞を受賞しました。
これまで、工場に併設されている直売所「豆水庵 匠」ならびに本社のある茨城県古河市周辺の「道の駅」で販売してきましたが、12月1日（水）より量販店および公式オンラインストアにおいても販売を開始。より多くの方々に商品をお届けします。
■充填豆腐「Tiny PREMIUM（タイニープレミアム）」商品概要
商品名：Tiny PREMIUM（タイニープレミアム）
内容量：110グラム
原材料名：丸大豆（国産※遺伝子組換えでない）／添加物：凝固剤（塩化マグネシウム含有物＝にがり）
アレルゲン：大豆
保存方法：要冷蔵（摂氏10度以下）
賞味期限：15日間
価格：12個入りセット1,800円（税込）※送料別途
オンラインサイトページ：https://tousuian.official.ec/items/53261907
■第6回全国豆腐品評会・東日本大会で高い評価を得たプレミアム豆腐
全国豆腐品評会とは、“日本一旨い豆腐”を決める品評会です。審査方法は完全ブラインド（目隠し・番号のみ表示）により、「外観（見た目）」「香り」「味（甘さ・コク）」「食感」の4つの項目について精査。出品されたそれぞれの製品に、5点満点で点数を付けて評価し、総合得点の数に応じて各賞が授与されます。
