あなたならどっちを選ぶ!?『ごま油香るサクサク韓国風のり天』vs.『紀州産梅と赤しそ香るサクサクのり天』食べ比べてわかった勝負の結末は？ (2/3ページ)
「紀州産梅と赤しそ香るサクサクのり天」は、国産のりにまろやかな酸味の紀州産梅と香りのいい赤しそを加えてある一方、「紀州産梅と赤しそ香るサクサクのり天」は梅の産地・和歌山県の紀州産梅に、国産の赤しそを加えた風味豊かな大判のり天だ。
どちらもお酒にピッタリのおつまみスナックだが、実際にどちらがおつまみとしてベストマッチなのだろうか。両商品をビールのおつまみとして食べながら、ガチンコ勝負を開催したいと思う。
■ごま油の風味と後味の辛さがクセになる「ごま油香るサクサク韓国風のり天」
ごま油の香ばしさがビールに合う「ごま油香るサクサク韓国風のり天」まずは「ごま油香るサクサク韓国風のり天」から。韓国のりといえば、表面に塩がついていてごま油の香るのりというイメージだが、はたして衣をつけて揚げた同商品の再現度はどれくらいなのだろうか。
素材の国産のりが素材そのまま揚げてある片面に衣をつけて揚げてあるため、国産のりが色濃く主張している。しっかり揚げてサクっと軽い食感の衣に仕上げていて、口の中にごま油の風味が広がり、まさに「韓国のり」だ。後味に少し辛さが来るが、それほど辛いという印象もなく、いいアクセントになっている。
