発売12年目のフルリニューアル! 新『ひとつ上の豆乳』シリーズはたくさんのこだわりが詰まったオンリーワンの豆乳シリーズ! (2/6ページ)

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マルサンアイでは、製造方法など何度も試行錯誤を繰り返し、豆乳がどうすればおいしくなるのかをとことん研究してきた。

青臭みの原因となるのが「リポキシゲナーゼ」という酵素、この酵素をもたない大豆が、農研機構(国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構)が育成した「きぬさやか」である。この大豆が「ひとつ上の豆乳」の発売につながったとか。

今回のフルリニューアルでは、「きぬさやか」と同じ性質をもつ「すみさやか」をプラス! 2品種の国産プレミアム大豆をブレンドし、誕生したのが「るりさやか®」なのだ。

気になる商品ラインナップは、新フレーバーも含めた全5種!
「成分無調整豆乳」
「成分無調整豆乳」含む同シリーズには、厳選した国産プレミアム大豆を使用。なめらかな飲み心地や澄んだ味わいを実現。
「豆乳飲料 紅茶」
「豆乳飲料 紅茶」には、ダージリン・ウバ・アッサムの3種の紅茶を独自にブレンド。じっくり丁寧に茶葉を煮込んだような、コク深い香りと旨みを引き出した1本。
「豆乳飲料 キャラメル」
新フレーバーの「豆乳飲料 キャラメル」は、焦がしたようなキャラメルのほろ苦さと甘さがオトナの味わいに。

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