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・その巨大さで、ギネス世界記録に
　キアニーナは、最も体高があり、最も重い品種の牛として知られている。

　平均でメスは体高1.6メートル、体重1トン、オスは体高1.8メートル、体重1.2トンだが、オスの場合体高2メートル、体重1.6トンを超えることも珍しくない。

　2010年には、去勢したオス牛のベリーノが体高2.3メートルm、体重1.7トンでギネス世界記録に認定された。

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　ベリーノは2014年に死んだが、飼い主のマッシーモ・ドニンさんは、ベリーノの記録を破る可能性がある別のキアニーナを既に飼育していることを明かしていた。

　もう1頭のドネットも、最も重い雄牛として世界記録を保持している。

　その記録は1955年に遡るが、ドネットの体重は1740kgまたは1780kgと報告されており、ベリーノよりも重い。

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・高品質の肉を高収量で生産
　今日では、キアニーナは主に食肉用として飼育されている。

　1日あたり2kgを超えるスピードで成長し、高品質の牛肉を高収量で生産することから、「ミートマシン」と呼ばれているようだ。

　キアニーナは、第二次世界大戦以降は国際的な品種として知られるようになり、北米、南米、ロシア、アジア諸国など世界中の国にその肉が輸出されているという。

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Toro Chianina

written by Scarlet / edited by parumo


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