ガナッシュクリームとホイップは甘さ控えめなのにコクがあって、驚くほど軽い食感です。揚げたドーナツとは思えない、まるでケーキのような味わいです。

・ショコラ ノワゼット

ケーキ「ショコラ ノワゼット」をイメージしたドーナツです。ガナッシュホイップを絞ってココアパウダーをふりかけた見た目は、ケーキそのもの。ココアの香りがやさしく漂ってきます。

生地の間にはグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップが2層になっています。食べてみるとヘーゼルナッツクリームが濃厚で、4種の中では一番甘さを感じました。ココアの風味と濃厚なクリームでかなり満足感があります。

上部のホイップといい、たっぷりのパウダーといい、ナイフとフォーク必須の一品です。

・ショコラ キャラメル

プラリネショコラ「マロー」をイメージした一品です。キャラメルチョコでコーティングして線を描き、ポイントにナッツがトッピングされています。中にはキャラメルモカクリームとガナッシュクリームが入っています。

ほんのりと塩味をきかせ、コーヒー風味も加わった大人の味わい。口に入れた瞬間はかなり甘さ控えめに感じますが、味わっていくうちにキャラメルの濃厚さやモカのほろ苦さやが感じられ、食べた後もキャラメルの余韻が続きます。

商品開発担当者によると、4種の中で開発に一番時間がかかった一品だそうです。

・ショコラ ミルティーユ

プラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージしています。チョコレートでコーティングし、フランボワーズ風味のピンク色のフレークチョコが飾られた可愛いドーナツです。

食べる前からフランボワーズの香りがします。