～北海道 硫黄山名物の温泉蒸し卵がスイーツになりました～ 『硫黄山温玉ソフト』新登場 (2/4ページ)
「結構いけるね」「プリンみたい」「卵はいつでもあるので効率がいいかも」
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地域おこし協力隊の方々など意見をもらいつつ色々と試行錯誤を重ねる日々。その結果、出来上がった一品が
この「硫黄山温玉ソフト」。硫黄山レストハウスにお立ち寄りの際は、是非ご賞味ください。
硫黄山のソウルフード「温泉蒸したまご」とは
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硫黄山の温泉蒸したまごは、弟子屈町の地元民から長年愛されてきた名物メニュー。
ほのかな硫黄の香り、塩味が加わった蒸したまごを目当てに多くの観光客・地元のみな
様にご来店いただいております。
ガムテープを巻いて、殻を剥くのが硫黄山流。綺麗に殻がとれるこの剥き方も
やみつきになります。是非レストハウスでチャレンジしてみてください。
