海の幸を食べられない未来が来るかも知れない。 「どーする未来？海苔編」2/4に開催。 日本食の身近な存在「のり」から海の今をみつめ、考える。 (2/4ページ)
※引用文献：「食品データ館」ＨＰより https://urahyoji.com/nori-yoshoku/
■どーする未来？海苔編
開催日程：2022年2月4日(金) 19:00〜21:00
開催方法：オンライン配信 参加費：無料
詳細/申込：https://norinori.peatix.com/
ゲストを迎え、海苔の魅力や、海を取り巻く課題なども踏まえて、議論を深めます。持続可能な未来に向け、自分たちが何ができるのかを考えるキッカケになることを狙っています。
トークゲスト（敬称略）
福井 慶則氏｜株式会社福井/株式会社百福 代表取締役
小野里 伸氏｜三重県漁業協同組合連合会
浅尾 大輔氏｜孝志丸水産 代表（牡蠣養殖漁師）
岩尾 豊紀氏｜鳥羽市水産研究所
主催：株式会社On-Co 丘漁師組合 水谷岳史 / 株式会社RW 稲波伸行
■今後の展開
今後も、海の未来について考える機会を開催していきます。
また、丘漁師組合が目指す形のように「課題を投げかける」ことで、「社会が課題解決へと動く仕組み」をつくることができれば、海の課題に限らず、様々な分野に活用できます。
