とろ〜りクリームとサクッとクロワッサンのハーモニー！ 蔵家『クリームクロワッサン』で至福のひと時を堪能しよう (2/3ページ)
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右下のイメージは写真かと思いきや、実は油絵のような特徴のあるイラスト！ 細部のデザインにまでこだわっている。マットな質感のパッケージは、高級感があり、自分へのご褒美や贈り物にもぴったりだ。
今回は温かいストレートティーを用意して、贅沢ティータイムを楽しんでみよう。
■カスタード
冷蔵庫で3時間解凍してみよう。解凍しただけでも、甘い香りがほのかに香る。しっとりしているのに、ふわっと軽いパンはデニッシュのよう。
中のクリームはクリーミーなのに軽い！ オリジナルカスタードとホイップの比率を何度も調整して完成した濃厚なクリームは、ふわふわした舌触り。こってりと重いカスタードではない。甘さ控えめで、滑らかにスッと溶けていく…！
■チョコ
レンジ500Wで20秒の解凍が目安。様子を見ながら少しずつ温めると、良い香りがしてきた。
15秒で取り出す。ふわふわのパンと、ココア風味のチョコクリームが濃厚で香ばしい。ココアパウダーを配合し、甘さ控えめでトロトロの舌触り。
