黒みつといえば、アイスクリームやあんみつなど、冷たいメニューのイメージがあるが、実は温かいメニューにもマッチする。

今回は寒い日のカフェタイムにぴったりなホットミルクと黒みつで、手軽にできる「黒みつ仕立てのカフェドリンク」を作ってみよう。

■混ぜるだけ！ 1分で完成「黒みつミルク」を作ってみた

用意するものは、『はちのす印 黒みつ』と牛乳のみ！ まずはカップに牛乳を入れて、レンジで温める。

そこにスプーン1杯の黒みつを入れるだけ。

よくかき混ぜると、ベージュ色になったミルクは、ほんのり甘い香りでおいしそう。温かいミルクを口にすると、コクがあり香ばしい。ミルクの甘くまろやかな味わいに、コク深い味わい。優しい甘さにホッとする…！

自分好みにできるので、甘党の記者はスプーン2杯が好み。思った以上に、黒みつとミルクの相性が良く2杯目、3杯目をためしてみたくなる。

ちなみにミルクを泡立てて、ふわふわのスチームミルクを乗せると、2カラーでまるでデザートのような見た目に。

それならば、きな粉と黒みつをかけて、カフェのスイーツドリンクのようにしてみよう。かけるだけで、見た目にもおいしそうなドリンクの出来上がり。