心を癒す台湾時間! 台湾カフェの味が自宅でも楽しめる『黒糖ウーロン茶ラテ』が新登場! (3/4ページ)
ひと口飲むと、ウーロン茶と黒糖のハーモニーに感動! とっても風味豊かでコク深い。どちらの良さも引き立てつつ、ミルク感がまろやかに優しくまとめ上げてくれている。甘いよりコク深い、という感じだから、砂糖入りのカフェラテは甘すぎて苦手という人でも飲みやすいだろう。

ICEでいただくときは、まずは半分量のお湯(50ml)で粉末を溶かそう。

そこに氷を投入!

冷たくなるまで混ぜれば出来上がりだ。

HOTより口当たりは軽め。ベースがウーロン茶だから、ごくごく飲めちゃうほどすっきりしている。それなのに、後に引くコク深さはより引き立つので不思議。ICEのほうが風味の変化をより楽しめるかもしれない。
ほんのり渋みのスパイスも加わって、これぞ一筋縄ではいかない美味しさ。