スペイン産とオーストラリア産を仲良くブレンド！ 『メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド レッド/ホワイト』の味は？ (2/3ページ)
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華やかなスペイン産ワインと、ふくよかなオーストラリア産ワインのブレンドを実現するため、約200種類のサンプルを吟味し、試作は約300回に及んだのだとか。ブレンドと議論を重ね、香味やより幅広い味わいを実現。レッド・ホワイト揃っての登場というから、お酒好きの記者の期待値は上がる一方。
■『メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド レッド』を飲んでみた
アルコール度数13.0%シンプルな瓶にかかるラベルは、黒と赤のツーカラー。ブレンドのイメージにぴったり。果実味あふれるなめらかで深みのある味わいと穏やかな渋みが特徴なのだとか。
深い赤色からは、フレッシュなベリーを凝縮したようなフルーティな香り。ワインの渋みを感じる上品さがある。
飲めばフルーティな酸味と甘味が広がる。酸味と甘味のバランスが良く、飲みやすい。しかし飲み進めるうちに、赤ワインらしい渋みも感じはじめた。しっかり重さもある、赤ワインらしい味わいだ。
フルーティなのに重さがあるって不思議。常温は甘みも感じられる。クセもなく飲みやすいので、ワインを飲み始めた人にもおすすめできる。
