人気の海鮮せんべいを春のギフトに! 『三陸たこせん小箱/玉手箱』をあの人に贈ろう (3/3ページ)
■人気の秘密は秘伝のタレと満足感のある食べ応え
三陸のタコを生地に練り込み、塩竃の藻塩で味を整え、鉄板でプレスして焼いた後、さらに油で揚げて作られている。最後に秘伝のタレをつけ、乾燥させているとのこと。期待は膨らむばかりだ。
たまらず一口食べてみた。パリッとした歯ごたえのいい食感。薄焼きではあるが、熱い鉄板でギュッとプレスしてあるので密度がしっかりとある。揚げてあるのに油っぽさがなく、噛みしめるたびにタコの旨みが口に広がる。タレの甘辛さもほどよく、タコの味わいも上品。そのおいしさに、ついもう１枚と手が伸びてしまう。
そのまま食べるのはもちろんのこと、お酒のおつまみにもぴったり。ビールや日本酒のお供に、たまらないおいしさ。細かく砕いてお茶漬けにトッピングすれば、あられのような食感。タコの旨みが溶け出し、まるで料亭で味わうかのような贅沢なお茶漬けが楽しめる。
■常温保存で日持ちもOK
品質の良い三陸で水揚げされたタコにこだわって作られた一品。素材にこだわり丁寧に作られたその味わいは、子供から大人まで幅広い年代に好まれる。常温で保存、日持ちもするのでギフトにもぴったり。
宮城県塩窯市にある「海鮮せんべい塩竃」の他、オンラインショップで購入可能。「海鮮せんべい塩竃」は、手焼き体験やせんべい作りの工場見学ができるテーマパーク。その場で作られるいかの姿焼きや、名物の海鮮好み焼「海鮮塩竃焼き」なども味わえる。
