毎年楽しみにしているファンが多い、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」（ロイホ）のいちごフェア。2022年1月から5月にかけて、2シーズンにわけて開催中です。

3月9日から始まった2nd seasonでは、6種のいちごスイーツを提供中。3月中旬、記者はそのうち3種を試食しました。

まず今回ロイホを取材しようと思ったのは、東京バーゲンマニアにて1月に「2022年にいちごパフェを食べに行きたいファミレスはどこ？」というアンケートを採ったところ、約半数の票（8210票中4094票）を獲得し圧倒的な1位となったからです。

アンケートは選択式で、ほかの選択肢はデニーズ、ココス、ガスト、ビッグボーイ／ヴィクトリアステーションです。

SNSでもロイホのいちごパフェの美味しさを絶賛する声が多数。記者はその味わいを確かめるべく、毎年大人気の「苺のブリュレパフェ」、初登場の「Royal Host's ストロベリーパフェ」、2nd seasonから登場の「苺のティラミスパフェ」の3商品を試食しました。

・苺のブリュレパフェ（968円）

ロイホでは、季節ごとに趣向を凝らしたスイーツを提供していますが、中でも特に人気が高いのが「いちご」のフェア。そして、このフェアのおなじみの顔となっているのが「苺のブリュレパフェ」です。発売10年目のロングセラー、不動の人気を誇ります。

まず気になるのは、高さと断面のインパクト。メジャーで測ってみたところ、高さは約20cm。カリっと香ばしくキャラメリゼしたクリームブリュレの上にちょこんといちごが乗っていて、中段にもいちごやいちごのソルベがあって鮮やかです。

クリームブリュレはとろとろ。柔らかいバナナやカリッとしたピーカンナッツがアクセントになって、多彩な味わいと食感が楽しめます。

下層のいちごソースと、フレッシュいちごの果肉は甘酸っぱさとごろっとした果肉感が◎。

今回のいちごフェアのスイーツの開発にあたり、開発担当者がこだわったのは、「いちごから始まりいちごで終わる」ということ。トップのいちごに始まり、最後にたっぷりいちご果肉ソースがあることで、食べ終わった後にいちごパフェを心ゆくまで堪能した気分です。

・Royal Host's ストロベリーパフェ（1518円）

これまでのいちごフェアを含めても初登場パフェです。「苺のブリュレパフェ」よりも少し高い約22cmの高さと、いちご10粒使用の鮮やかな見た目。

パフェの構成の半分以上がいちごといっても過言ではないくらいで、トップだけでなく、中間にも下層にもいちごがあります。

いちごのほかに印象的だったのは、塩キャラメルアイス。ほろ苦さ、甘さ、塩気が絶妙です。パフェに添えるアイスも開発担当者こだわりで、いちごを引き立てるアイスを模索したところ、塩気のあるアイスが合うとして、このアイスにしたそうです。

また、ピーカンナッツも存在感があります。全体的に柔らかい食感なので、ピーカンナッツのサクッとした食感がアクセントに。また、塩キャラメルアイスとも相性抜群です。

最後は、いちごソースと果肉で締める。これぞいちごづくしのパフェです。

・苺のティラミスパフェ（858円）

2nd seasonから登場の3種の中で、SNSで特に高評価のパフェです。「めちゃくちゃ美味い」「お口が幸せ」といった声が寄せられています。

トップのいちごの下には、正統派のティラミス。たっぷりのココアパウダーで最初はほろっとした口あたりですが、中はとろとろ＆ふわふわ。上品な甘さとほろ苦さが絶品です。

甘酸っぱいいちごとも好相性で、コーヒーリキュール（お酒）がほのかに香る大人な味わいに仕上がっています。

食後にもよさそうなボリューム感と味わいです。特にティラミス好きや、甘々なスイーツが苦手という人におすすめしたい一品です。

ロイホのいちごフェアは5月上旬まで。全国214店舗で提供しています。

表示価格は、商品単体の税込価格です。なお、一部価格が異なる店舗があります。