抹茶好きさん集合! 狭山抹茶の風味がたまらない和菓子『河越おちゃめ』で老舗の味を堪能しよう! (2/3ページ)
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やわらかい印象の可愛いパッケージは、お土産にも喜ばれそう!

袋の中から出てきたのは、ころんとまあるい餅菓子。深い緑色をしていて、一目でわかる濃厚さ!

この一番上の層が「狭山抹茶羊羹」。狭山茶の味わいとコクを活かした、本格的な羊羹だ。鼻を近づけると爽やかな抹茶の香りと、甘い香りがしてとても美味しそう!

一口食べると、とっても柔らかく、とろけそうな舌触りだ。狭山抹茶を加え、最小限の火通りで炊き上げたという「白餡」は噛むたびに抹茶の香りが口いっぱいに広がって、贅沢な気分に。上品な味わいで、抹茶好きの欲望を存分に満たしてくれる! しっかりと甘いのにどんどん食べられる…!

ここでアイスコーヒーを一口。ほろ苦いコーヒーが、よりいっそう甘さと香りを引き立ててくれる。まさにベスト・コンビネーション! コーヒーはブラックが断然おすすめ。
佐賀県産ひよく餅米を使用した「求肥餅」は、なめらかだけど歯応えもあって全体のいいアクセントになっている。