アメリカ生まれの会員制スーパー「コストコ」の魅力のひとつである、「大容量総菜」。

今回は、新作として登場中の「海老まぜそば」を紹介します。

「海老まぜそば」は、おなじみの大きな黒い容器の中に、釜揚げ桜えびと釜揚げ白えびの2種類のえび、ゆで中華めん、蒸し鶏、長ネギ、青ネギなどの具材、別添えのまぜそばソースが入っています。

パッケージから受ける印象は、2種類のえび入りで贅沢さがあり、ピンクと白のカラーが美味しそうです。

内容量は脅威の1キロ越え！　1070gもあり、4～5人でシェアしても満足できそう。このあたりはさすがコストコといったところでしょう。

通常価格は1380円ですが、記者が訪れた千葉県内の店舗では、2022年3月末まで、200円オフの特別価格で販売されていました。運よくセール中に出会えて1180円で購入できたのはラッキーでした。

フタを開けると、麺が見えないほど具がぎっしり。エビもたっぷりです。

食べる際は、フタを取り、ソースカップを取り出し、ラップをかけて500Wの電子レンジで10分ほど加熱するだけ。好みで量を調節しながら、まぜそばソースをかければ完成です。火は使わずにレンチンだけでできるので、ご飯の用意が面倒な日にもぴったりです。

食べてみると、想像していた以上に「えびの香ばしさ」を感じびっくり！

麺だけを食べても、トッピングのエビの風味がしみ込んでいるのか、香ばしい風味を感じます。2種類のえびと一緒に食べると、より香ばしい風味がアップし、えび好きにはたまらない味わいだと思います。ただし、えびのひげが長めなので、個人的には食べたときに、口の中が少しだけもしゃもしゃする感じがありました。

一方で、蒸し鶏は淡泊な味わいで、エビの美味しさを邪魔しません。しっとり柔らかい食感で、いいアクセントになっています。

麺は太めでモチモチとした食感で、食べ応えがあります。少しとろみのあるソースもよく絡みます。

ソースは、エビのコクと風味が濃厚。ピリピリとした辛さやスパイシーさはありませんが、塩気がかなり効いている印象です。一気にかけるよりは、食べながら調節してみるのがいいかなと思います。味は濃いめなので、お酒との相性もバッチリです。

SNS上では

「海老の旨味が凄い」
「味が濃かったけど海老！って感じで美味しかった」
「うますぎでした！リピ決定！」
「エビ好きには、最高のご褒美」
「レンチンするだけの手軽さ、量も4人家族でちょうどよかった」

と好評です。消費期限は加工日含め3日間でした。

えび好きは満足できること間違いなし。デリカコーナーで出会えたら手に取ってみて！