このコロナ禍で外食を避けがちな意識の中、一口頬張るとストレスが何処か行っちゃうような〝幸せ〟や〝満足感〟を安心で安全に味わって欲しい、という想いから『月曜からアイス』は誕生しました。運営する株式会社NOBISIRO（ノビシロ）は大衆酒場を運営する会社で、多くの人々の居場所として「3つの居場所」である自宅、職場、そして大衆酒場や外食のようなもうひとつの場所の存在価値を大切にし、今回第4の居場所「Fourth Place」としてテイクアウト型のパフェ屋さんをオープンするに至りました。自宅から職場に行き、軽く外食したそのあとにもう少しドライブしたい。そんな心踊る時間に夜パフェを届けることで、楽しい時間に寄り添い、明日の活力にして欲しいと思っているのです。
パフェメニューには甘くて美味しい組み合わせや新鮮なフルーツを仕入れ、技術を磨き試行錯誤しながら【地域に愛される夜パフェ屋さん】を目指しています。同時にインスタライブやTikTokライブを活用して発信し、繋がりを保ちつつ家でも寂しくなく、楽しい時間を提供していきます。

1週間を頑張れる活力に


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夜パフェ専門店『月曜からアイス』のメニュー・価格は以下の通り。