ワイン樽で日本酒を熟成！晴れ着をまといおしゃれしたような味わい「ハレギ 鶴 ワイン樽熟成 生酛特別純米」「ハレギ 鯉 ワイン樽熟成 特別純米」新発売 (4/5ページ)
ハレギ 鯉 ワイン樽熟成 特別純米
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyOTM1NjgjNzA5MjBfQURjdnZOSkthQy5wbmc.png ]
・原料米：麹：山形県産五百万石、 掛：山形県産雪女神、出羽の里
・原料米製造年：2020年
・精米歩合：55%
・日本酒度：＋11
・酸度：1.5
・アミノ酸度：0.9
・アルコール度数：17.5度
・酵母：山形酵母（NFKA）
・発売時期：2022年3月下旬
・醸造元：山形県 鯉川酒造株式会社
・醸造の特徴：一回火入れ
＜720ml＞
・弊社品番：002271
・希望小売価格 ：2,400円（税別）
・入数：720ml （12入）
＜コメント＞
まるで「ニューワールドのしっかり樽熟成シャルドネ」を想わせるような日本酒。ボリューミーな酒質を感じつつも追いかけて立ち上るオーク樽の余韻が口中に残り、樽の香りもしっかり楽しめる。
