口の中でとろける青富士！チョコで富士山の雪や山肌を再現した「青い富士山チョコクランチ」が新発売 (2/2ページ)
さらにもう一つの大きなこだわりは、富士山の溶岩を国産米粉を使用した「米パフ」で再現したことなんだそう。チョコレートの中に配合することで米パフクランチチョコにしています。一般的なクランチチョコでは、クッキーやナッツをクランチの素材として用いるところ、「青い富士山チョコクランチ」は日本の食文化をクランチに生かそうと米パフを採用。軽くサクサクな新食感が楽しめます。
「青い富士山チョコクランチ」は4月20日に発売。価格は60g（6個入）1,080円（税込）です。
青い富士山チョコクランチ
日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
