ワインのお供にぴったりの『エナフ セレクション』でパーティーやおうち飲みを楽しもう！ (2/4ページ)
刻まれたドライトマトが、パテ全体に混ざりあっている。
臭みは一切なく、上品な味わい。ほどよい塩加減とコクのあるおいしさ。
前菜の一品としておすすめのこの味わいは赤ワインとの相性が抜群。フランス産メルローやスペイン産テンプラニーリョなどの赤ワインと合わせてみて。
■黒イチジクの甘みと酸味がきいたフランス伝統レシピで作られたテリーヌ
『黒イチジク入りのフレンチテリーヌ』（90g・希望小売価格 税込747円・発売中）
こちらはアヒルのテリーヌに黒イチジクを加えたレシピ。
黒イチジクの華やかさが、口の中に広がる。
