香ばしい香り、コクのある旨味、すっきりした辛さがやみつきになる『マルホン ごま油屋のラー油』が新発売！ (2/3ページ)
ごま油のボトルと言えば、注ぎ口が大きく液だれによるベタつきが気になることもあるが、このボトルは注ぎ口がスリムで最後の一滴まで液だれしにくいことが特長。
必要な量を出しやすく、ベタつきにくいのは嬉しい。
■香ばしい香りと深みのある味わい、ピリ辛好きにはたまらない
では、さっそくためしてみよう。
今回は、ポン酢のかかった冷奴にかけてみた。
今回は無色のポン酢を使用見た目は濃厚な色味で、香ばしいごまの香りが広がり食欲が進みそうだ。
まず、香ばしいごまの香りが口の中でフワッと広がり、圧搾製法100%のごま油ならではの旨みを感じる。ポン酢のさわやかな酸味にも見事にマッチしている。
唐辛子がしっかり煮詰まっているからか、表面的な辛さではなく、コクの中にじんわりと効いている感じで本格的。
激辛というほどではなくアクセント的な辛さなので、ちょっと味を変えたい時、ごま油の味わいと辛さを加えたい人におすすめ。
