お茶菓子感覚でついつい食べ過ぎちゃう!? マイルドな甘みでそのまま食べてもおいしい『南国育ちの黒砂糖(加工黒糖)』をレビュー! (2/3ページ)
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伊藤忠製糖株式会社
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黒糖
■『南国育ちの黒砂糖(加工黒糖)』を試してみよう
コロコロとした加工黒糖がたっぷり!
取り出すと食べやすいサイズの加工黒糖が!

サイズ感がちょうどいいから、料理などにも役立ってくれそう。

最初はアイス緑茶と一緒に食べてみることに。

加工黒糖をひと口食べてみると、ホロッと崩れるやわらかな食感で深い香ばしさの中にある甘さが上品! 黒糖って聞くとさとうきび由来の独特のエグミや、甘さがくどいイメージがあるが、まろやかでとてもマイルド! 後味はスッキリで食べやすい加工黒糖だから、どんどん食べてしまう記者。

続いて、珈琲に加工黒糖を入れて飲むと、渋みを包み込むような甘さが引き立つ。ひと粒が小さく好みの味に調節しやすいから、角砂糖の代わりに使うのもピッタリだろう。