お豆一筋！ 北海道産ふっくら小豆のこだわり『涼菓 北海あずきゼリー』を堪能してみた！ (3/3ページ)
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糸まちマルシェ
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涼菓 北海あずきゼリー
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株式会社志賀商店
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あずき
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ゼリー
小豆がたっぷり詰まっていて豪華！
煮汁ゼリー！
つるんとすくって口に入れると、小豆のほのかな風味に控えめな甘さ。小豆ときくと餡のようなイメージがあるが、甘くじっくり調理した煮豆の味で、小豆本来の風味が濃く、ざらっとした豆の舌触りもある。
■和の小豆と洋のアイスクリームがたまらない！
ここにバニラアイスをのせてみよう！ クリームあんみつのようで、見た目もおいしそう…！
ミルクのコクと小豆の甘さが相性が抜群。よくホイップと餡を合わせたパンやお菓子があるが、それよりもあっさりとしていて甘さも控えめ。普段、小豆を食べない人でも、『涼菓 北海あずきゼリー』なら食べやすく、食後や仕事の合間などに良さそうだ。
クリームあんみつのようだが、寒天よりもプルルン感があるので舌触りの滑らかさが段違い。食べ始めるとスプーンが止まらない。クリーミーさに至福を感じながら完食した。
シンプルに小豆のおいしさが楽しめるので、お豆好きにもおすすめ。また、さっぱりした味わいなので、普段あまり和菓子を口にしない…という人にもおすすめだ。
糸まちマルシェ（愛媛県西条市）をはじめ、全国の一部スーパーで販売中。
