新しい味噌の食べ方『809MISO 赤味噌と鰹節と黒ゴマのシーズニング/白味噌とチーズのシーズニング』でいつものメニューをワンランクアップさせよう (3/3ページ)
こちらに使われているのは、フリーズドライの白味噌とパルメザンチーズ。
食パンにスライスチーズをのせてトースト。こんがりと焼き色がついたトーストに『809MISO 白味噌とチーズのシーズニング』をお好みでふりかけよう。
追いチーズのような感覚。スライスチーズとのダブルチーズで、旨みが各段にアップ。
フリーズドライの白みそは食品と程良く馴染み、ザクザクとした食感は残ったまま。この食感が味わいのアクセントにもなる。チーズの旨みだけでなく、白味噌の甘みがまたおいしい。
■ザクザク食感と味噌のコクをいつものメニューにプラス
なにかひと味プラスしたい時や味を変えてみたい時などにも便利。サラダ、パスタ、シチューなどに、お好みでプラスしてみよう。マヨネーズなどと混ぜてディップソースを作るのも簡単。『赤味噌と鰹節と黒ゴマのシーズニング』は、そのままごはんに混ぜておにぎりにしてもおいしい。チキンソテーなど肉料理、サーモンなどの魚料理の味付けにも。
味噌の新しい食べ方。パパッとかけるだけで、いつものメニューがカフェメニューになるようなそんなシーズニング。『809MISO』シリーズは公式オンラインショップやAmazonにて発売中。
