ヴィーガン認証マークを取得した『大豆習慣 SOY食健美シリーズ』はYahoo!オンラインショップ『rocoya shop』で購入できる！ (2/3ページ)
寒梅粉をまぶした大豆に抹茶を巻き込んだ、色鮮やかな一品だ。
チャック付きのパッケージには、ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証マーク入り。日本で最も採用されている、ヴィーガンの人たちにとって信頼の証とも言えるマークだ。
器に出してみると、抹茶の豊かな香りがふわり。「サクッ、かりっ」なんだ、この楽しい食感は!! 歯ごたえのある大豆をサクサク生地が包み込み、口の中で弾けるように躍る。軽やかで食べやすくて、これはクセになっちゃいそう…！
食べごたえはしっかりあるのに、原材料は豆だからか罪悪感は少なめ。それよりこれ1袋で豆腐約一丁分の大豆イソフラボンが入っているって、ちょっとすごくない!?
『大豆習慣 ＳＯＹ食健美 竹炭豆』（82g・価格 税込378円・発売中）は大豆に竹炭の粉末を巻き込んだ一品。その真っ黒な色合いとは裏腹に、豆本来の甘みが引き立つ優しい味わいだ。食感はカリッとしている。
