コーラナッツを使用した本格派、スパイシーに仕上げた 『コロロ クラフトコーラ』 (2/3ページ)
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UHA味覚糖
UHA味覚糖独自のケーシング技術により、水分を多く含んだグミをコラーゲンで包み込むことで、プチっとはじけるような新食感が楽しめるのだ。
薄皮のなかには果汁やスパイスを包み込んでいるので、クラフトコーラならではのスパイシーな香りがふんわりと漂ってくる。
今まで「コロロ」のパッケージといえば、グミや果実などの素材を大きくプリントしたものが多かったが、今回はイラスト調のデザインを採用。レモンやスパイスなどが散りばめられたおしゃれなパッケージで、なんだか手に取りたくなってしまう。
チャック付きの袋を開けてみると、黒に近いような深いコーラ色をしたグミたちがあらわれた。驚くのは、従来のコーラ味とはまるで違うその香り。原材料にはコリアンダーやカルダモンなどのスパイスが使用されているが、それらのスパイスの複雑に絡み合った香りがふんわり漂い、クラフト感が食べる前から感じられる。
スパイスの香りを十分に楽しんでから、ひと口。薄皮のプチっとはじける食感が心地よい。従来のコーラよりも甘さは控えめで、複数のスパイスが絡んだ少々エキゾチックな味わいだ。なるほどクラフトコーラ的な雰囲気がある。後味にはレモンの風味も感じられて、さっぱり感もある。
