父の日に、ちょっといい日本酒を贈ろう。オリジナル酒米の旨味豊かな『翔雲 飲み比べセット』で贅沢な晩酌タイムをプレゼント (2/3ページ)
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さらに一流レストランも御用達だという、ドイツの老舗グラスメーカーのシュピゲラウ グラスも付いてくるから、さらに贅沢感！
米作りも自社農場で行うこだわりの「白鶴 翔雲 純米大吟醸 自社栽培白鶴錦」は、白鶴が10年以上の歳月をかけて開発した「白鶴錦」を100%使用し、270年以上にわたる伝統の技と最新技術を駆使して作られた白鶴渾身の一本。フランスの日本酒品評会「Kura Master 2021」では、純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞した。
「白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦」は、同賞の純米酒部門で金賞を受賞した芳醇な味わいのお酒。フランスでも認められた2本を飲み比べできるなんて、とっても贅沢！
■フルーティーな香りをワイングラスで味わう。「白鶴錦」の旨味がしっかり詰まった日本酒好きにはたまらないお酒
今回は、2種のお酒を冷蔵庫で冷やしてから飲んでみた。フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、セットになっているグラスに注いで、しっかり香りも楽しみたい。
まずは、「白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦」から。日本酒をグラスに注いでからすぐに感じたのが、果実のような爽やかな香り。
