Qoo10 Presents「ドラマ観ながら、なに食べよ？」＃3 ビビンバ 南りほも興奮！「めちゃくちゃ簡単！けど、おいしい～！！」 ～「女神降臨」編～ (2/8ページ)
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【韓国流ビビンバは、気取らずお手軽に！】
●フードロスにも貢献？！
劇中で、学校の昼休みにスホに屋上ランチに呼ばれたジュギョンが、お弁当箱のご飯の上に余ったおかずを投入＆蓋をして豪快にシェイクして完成させたのは“即席ビビンバ”。日本では、ご飯の上にナムルなどの具材がきれいに盛りつけられているイメージですが、余ったおかずをご飯に入れて混ぜるのが韓国流。韓国在住歴のある南さんも、「あ～混ぜちゃいますね！」と、懐かしんでいるようでした。
●石焼き派？orノーマル派？
韓国のビビンバというと石焼きを想像する人も多いですが、今回のようにそのまま混ぜご飯のようにして食べるノーマル派も韓国のスタンダード。実は家に石焼き器があるものの、チゲ鍋用となっているという南さんも、「家では、ナムルとかを一緒に、そのままご飯に混ぜたりするのが好きですが、外では石焼派ですね」とのこと。より美味しさが増すので、ビビンバの素で簡単に作れるのであれば、今度は家でも石焼きビビンバに挑戦したくなったそうです。
