“夏祭りの屋台メニュー”をモチーフにした ユニークなアフタヌーンティーセット販売【横浜ロイヤルパークホテル】 (3/4ページ)

バリュープレス


3.モンブラン
焼きそばのように仕上げたユニークなモンブランです。

(中段 左から)
4.苺のくず饅頭
竹の葉を飾り、夏らしさを演出しました。
5.マカロン
緑色のチョコレートをコーティングし、スイカを表現しました。
6.マンゴームース
ヨーヨーをモチーフにした可愛らしいマンゴームースです。
7.ブルーゼリー
屋台の定番メニュー、かき氷をイメージしたゼリーです。

■セイボリー(下段)

8.とうもろこしのタルト
焼きとうもろこしの味を楽しめるタルトです。
9.洋風イカ飯
イカ飯にトマトソースを合わせ、洋風に仕上げました。
10.タコ焼きに見立てたチーズボール
タコ焼きのようなクリーミーなチーズボールです。
11.夏野菜とサルシッチャの串焼き
スパイシーなソースが暑い季節に食べたくなる味わいです。
12.ミントジュレとチェリートマトのコンポート
ミント風味のジュレに浮かべたチェリートマトのコンポートが、夏らしく涼しげな一品です。
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