■サワーベースに使われているお酒は「泡盛」！
人工甘味料不使用。
一般的にサワーのベースとなるのはスピリッツが多いが、こちらに使われているのは「泡盛」。泡盛は琉球諸島で造られる蒸留酒のこと。同じく沖縄の泡盛メーカーである久米仙酒造との共同開発により誕生。シークワーサーと泡盛を贅沢に使った逸品だ。

■自分好みの濃度で割って楽しむ

アルコール分は25度。氷をたっぷりと多めに入れ、キンキンに冷やして飲むのが何と言ってもおすすめ。

おいしいサワーの作り方として紹介されているのは、
サワーの素1：炭酸水3＝アルコール分6％ サワーの素1：炭酸水2＝アルコール分8％
氷を入れたグラスに『濃い目の青切りシークワーサー PREMIUMサワーベース』を注ぎ入れる。

試しにロックで飲んでみると、シークワーサーの爽やかさとまろやかな泡盛の風味。アルコール分25度とは思えないほど飲みやすさがある。鼻にぬける香りがとても爽やかで、どこか南国にいるような気分。

■シークワーサーサワーの弾ける爽やかさ

炭酸水で割れば、シャキッと弾けるおいしさに。シークワーサーの果皮エキスが入っているので、絞りたての果汁が入っているかのようなフレッシュ感。