おうちで世界中を食べ歩き！ 新宿中村屋から各国のスパイス料理が楽しめる『スパイス紀行』シリーズが新登場！ (2/4ページ)
「スパイスが香る、わたしの心躍る」そんなコンセプトどおり、心躍る体験ができそうな予感…！
■目をつむればタージ・マハル。あぁ、なんて本格的なの
記者が一番気になったのは『スパイス紀行 チキンクルマ』。南インドならではのスパイスが効いた料理だそう。
パウチのまま熱湯で5～7分温めていただこう。
大きなチキンが4、5個もゴロゴロ～ッ！ 豪快な具に気分が上がる。
湯気とともに香り立つ、ココナッツのリッチな香り。
イエローマサラのザクザクスパイスをかけて、さっそくいただきます！
濃厚、マイルド、甘旨、最高～！ ここはタージ・マハルですか？ インドに行ったことはないが「そうそう、これこれ」と言いたくなるほどの本場感。
