彼が 1870年にイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州トリエステに初めてビール工場を取得し自らの名を冠したブリュワリーがアントン・ドレハーです。現在はイタリア国内に 5 箇所の醸造所を構えイタリア No.2 のシェアを誇るブリュワリーとして知られています。外観はやや濃い目の綺麗な金色。グラスからは程良いホップのアロマが感じられます。口に含んだ瞬間かすかに広がる刈り取ったばかりの麦のようなホップの薫り、蜂蜜を思わせる仄かな甘さが魅力のピルスナーです。ドレハーは日本人が親しみ慣れた下面発酵のピルスナータイプのビールで、原料にトウモロコシを使用する点も日本のビールと共通しています。ホップの苦み等、素材本来の味わいが活かされ雑味も少なく、アッサリとした爽やかでドライなスタイルが特徴です。また、イタリアの代表的なピルスナーの中でもバランスは抜群で癖がなく、それでいて飲み応えのある味わいが好印象です。もちろんパスタ料理やピッツァにも合い、様々な食事と楽しめます。



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