【7月19日から応援購入開始！】 大変稀少な「近江の抹茶」を使用した究極の抹茶スイーツ。 抹茶好きにはたまらない ここでしか買えない贅沢抹茶使用の卵かけ生プリン (2/3ページ)
■商品詳細
１．茶師八段の前野により選ばれた希少抹茶
茶師の主な仕事は茶葉の選定とブレンド。
日本茶業発祥の地ともいわれている滋賀県甲賀市で、創業150年を迎える製茶問屋「丸安茶業株式会社」。その五代目にあたる前野安治がブレンドした抹茶を使用。飛び級で茶師八段を取得した若き奇才がそれぞれの畑のそれぞれに特徴を持つ茶葉を、多いときには数百種類も審査して、その中から選び抜いた茶葉をブレンドします。
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２．旨味が濃厚な近江抹茶「おくみどり」を使用
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単品種のみを使う抹茶は、全国的にも非常に珍しく、さらに「おくみどり」の生産量も少ない為、とても希少な抹茶です。
「おくみどり」は緑が濃く、旨味が強いのが特徴で玉露でも人気な品種です。
「樂」はさらに２度焙煎を施すことで、甘い香りと旨味をより感じられるように仕上げています。
３．濃厚抹茶を究極のとろとろ「あおもり生プリン」で
「あおもり生プリン」は、青森の厳選素材を中心に、生卵の黄身を後のせして完成するという究極のとろとろ生プリンで、発売以来数々の賞とメディア取材を頂いている今話題のプリンです。
