・そうめん1束
・水300ml
・鶏がらスープの素　小さじ2分の1
・オイスターソース　大さじ2分の1
・しょうゆ　大さじ2分の1
・砂糖　小さじ3分の1
・ごま油　大さじ1
・トッピング用：刻みネギ、刻みのり、温泉卵1個

まずは耐熱皿等に水300mlを入れ、600Wの電子レンジで4分間加熱し温めます。

加熱し終わったら、温めた水の中にそうめんを入れ、再度レンジで加熱します。表示のゆで時間より、1分長めに加熱すればOKです。

その後、そうめんを水で洗い、氷水で冷やしたら、水気を切ります。

ボウルに移し、冷えたそうめんに、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜます。

最後に刻みネギ、のり、温泉卵をトッピングすれば完成です。

食べてみると、ごま油の風味が効いていて、味に深みがあります。鶏がらスープの素やオイスターソースを加えているため、より濃厚なコクと旨味が感じられました。そこに温泉卵のまろやかさやネギの美味しさも加わり、箸が止まらなくなりました。これはハマるのも納得です。

SNS上でも実践した人から「これ本当においしい」「簡単でおいしかった」「簡単だしリピ確定」「想像の倍は美味しい」「家族に大好評」といった声が見られます。

電子レンジで調理できるという手軽さも◎。気になる人は作ってみて！