■ 営業時間:
ランチ 11:30~15:00(L.O.) *90 分制
ディナー 17:00~21:00(L.O.) *120 分制

■ ご予約・お問合せ先:
045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
【Web サイト】https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=72


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDIzMDIjNzU3NzZfWVdKTnN0cVloSC5qcGc.jpg ]
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【主なメニュー】

メインステーション(実演メニュー)
・ 鹿児島黒牛のローストビーフ
・ とろとろ湯豆腐と「骨太有明鶏」のしゃぶしゃぶ
・ 博多とんこつラーメン

ブッフェボード
・ もなかにのせた大分名物「りゅうきゅう」
・ 博多辛子明太子のタラモサラダ
・ 熊本県産「大長なす」のマリネ ローズマリー風味
・ 大分県産干し椎茸どんこと釜揚げしらすのキッシュ
・ 佐賀郷土料理 ひとくち「呉豆腐」
・ 鹿児島県産さつまいものテリーヌ リコッタチーズ添え
・ 鹿児島県産きびなごとフルーツトマトのフリットサラダ
・ 鹿児島県産黒豚のとんかつ
・ 「はかた一番どり」の水炊き
・ 「鹿児島黒牛」とポテトのパルマンティエ風グラタン


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とろとろ湯豆腐と “骨太有明鶏”のしゃぶしゃぶ


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もなかにのせた大分名物 “りゅうきゅう”


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鹿児島県産きびなごと フルーツトマトのフリットサラダ


メインステーション(実演メニュー)
・ 博多和牛のロースト 塩麹の窯焼き
・ 玄界灘産鮮魚の鉄板焼き 糸島産ハーブのソース
・ 宮崎「はまゆうどり」のもも焼き 柚子胡椒とともに

ブッフェボード
・ 長浜市場直送鮮魚のカルパッチョ「乾熟明太子」のソース
・ 長崎卓袱(しっぽく)料理 海老の紫陽花揚げ
・ 鹿児島名物「かるかん」レーズンと胡桃入り
・ 玄界灘産釣りヤリイカ「一本鎗(いっぽんやり)」の刺身
・ 深山米「夢しずく」を使った「博多すぎたけ」のリゾット
・ 博多名物 もつ鍋
・ 芋焼酎で煮込んだ鹿児島県産黒豚の角煮
・ うなぎのセイロ蒸し 柳川風
・ 鐘崎産天然穴子と野菜の天ぷら 花藻塩の焼塩とともに
・ ココットに詰めた「鹿児島黒牛」のドーブ パイ包み焼き


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博多和牛のロースト 塩麹の窯焼き


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長崎卓袱料理 海老の紫陽花揚げ


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うなぎのセイロ蒸し 柳川風


・ 大分県産かぼすのレアチーズケーキ
・ 宮崎県産日向夏・ニューサマーオレンジとカシスのムース
・ 九州産甘夏みかんを使った紅茶のパンナコッタ
・ 九州産「さがほのか」のベリーパフェ
・ 熊本県産和栗のモンブラン(ディナータイムのみ)


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大分県産かぼすのレアチーズケーキ


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熊本県産和栗のモンブラン

●開催日：2022 年 9 月1日(木)〜11 月 30 日(水)
●時間：
ランチ 11:30~15:00(L.O.) *90 分制
ディナー 17:00~21:00(L.O.) *120 分制
●施設名：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
●場所：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)
●イベントURL：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=72
●問い合わせ先：045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)


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