ヒルトン名古屋のサンリオキャラクターズと楽しむオータムスイーツビュッフェ (2/5ページ)
クロミから着想を得た「クロミのダークフォレストケーキ」は、ドイツの伝統的なブラックフォレストケーキの上にキルシュを加えた甘いホワイトチョコレートムース、ホイップクリームやグリオットチェリーのオードヴィ（蒸留酒）漬けをあしらったケーキです。
「オータム品もロースケーキ」は、雲のように真っ白なシナモロールをイメージした米粉のロールケーキ。中には紫芋クリームや渋皮のついた栗、栗の甘露煮など秋の味覚を巻き込み、ふんわりとしたシナモロールの耳を模した生クリームをトッピングしています。
ハローキティのキュートなリボンをのせた「ハローキティのリボンケーキ」は、ハローキティとともによく登場するモチーフのりんごをいちごと赤ワインで煮た真っ赤なコンポートをトッピング。
ケーキ以外にも、さまざまな秋のスイーツとサンリオキャラクターズにインスパイアされたスイーツがずらり。「ハローキティのりんご」は、ラズベリー、グリオットチェリー、カシス、ブルーベリーが入った爽やかな味わいのフロマージュブランのベリームースです。
