ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル クリスマスケーキ＆シュトーレンの予約受付を10月24日より開始 (2/5ページ)
しっとりときめ細やかなスポンジと口どけの良い上品な甘さの生クリーム、贅沢に使った国産いちごが絶妙なハーモニーを奏でる、考え抜かれたバランスが秀逸な逸品。底にデコレーションされた刻みアーモンドの食感がアクセントに。
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「ブッシュ ド ノエル ショコラ」
4,860円 （縦 15㎝、横 10㎝、高さ8㎝）
最高級カカオ分72％のブラックチョコレートを使用した、カカオの芳醇な風味を堪能できる、香りも味わいも大人の逸品。ブランデーが優雅に香り立つしっとりとしたスポンジ生地と、甘さ控えめの濃厚なチョコレートクリームが織り成す上品な味わいです。表面を覆うパリパリとした食感のチョコレートとのコントラストも楽しめます。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDU1MDIjNzU3NzZfcEpFeG5XQnhsQS5qcGc.jpg ]
「クリスマスミルフィーユ」
5,508円 （縦15㎝、横10㎝、高さ11㎝）
香ばしくキャラメリゼしたサクサクのパイ生地に、バニラビーンズを使ったコクのあるカスタードクリームをたっぷり重ね合わせ、フレッシュな国産いちごをふんだんにあしらいました。アルコール不使用のため、小さなお子様やお酒が苦手な方にもおすすめです。
