この時季ならではの美味を、みなとみらいで堪能　特別ランチ&ディナー「上海蟹コース」登場 (2/2ページ)

2022.10.18 16:00 バリュープレス

タグ：: 上海蟹; 横浜ベイホテル東急; スーツァンレストラン陳; 中国料理; 旬

特別ランチ&ディナー「上海蟹コース」概要

■場所 : 横浜ベイホテル東急　中国料理「スーツァンレストラン陳」(3 階)
■期間 :2022年11月1日(火)~12月30日(金)
※除外日:12/23~25、火曜不定休
■時間 :
ランチタイム 11:30~15:00 (14:00L.O.)
ディナータイム 17:30~21:00 (19:00L.O.)
■料金 :
ランチお1人さま 6,250円
ディナーお1人さま 18,000円

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDYyNzcjNzU3NzZfdXFZck1WYkxmYy5qcGc.jpg ]
■メニュー :

ランチコース
・クラゲと柑橘の和え物
・チャイニーズオードブル二種盛り合わせ
・上海蟹とフカヒレスープ
・鶏胸肉のスパイシー炒め
・中国野菜“油菜芯”の上海蟹あんかけ
・小籠包二種
・〔チョイス〕麺、ご飯もの　※5 種よりお選びいただけます
・五種類のプティフール

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDYyNzcjNzU3NzZfb0JwV29ZQ1ZCVy5qcGc.jpg ]
ランチコースイメージ
（ランチコースのデザートは、アフタヌーンティースタンドでご用意いたします）

ディナーコース
・古越龍山の上澄みだけを使用した酔っ払い上海蟹
・牛肉の陳皮煮込み ~伝統をオマージュして~
・アオリイカの炙り葱オイルと芹を添えて
・上海蟹と気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
・当店スペシャリテ黒毛和牛を使用したチンジャオロース
・鮑と上海蟹炒め
・上海蟹あんのハルマキ
・中国野菜“油菜芯”の上海蟹あんかけ
・伊勢海老のチリソース蒸しパン添え
・〔チョイス〕ご飯もの　※2 種(D)よりお選びいただけます
・デザート

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDYyNzcjNzU3NzZfaEJQbE1EQ1JDQy5qcGc.jpg ]
ディナーコースイメージ

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDYyNzcjMzA2Mjc3XzcwNzU1NWVhZTIzZDMxYWVhZTk5YmNhMzA1MTJmN2ExLnBuZw.png ]

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