プロが選んだ47都道府県「激うま」ご当地メシ！「喜多方ラーメンバーガー」や「大阪イカ焼き」…令和「新B級グルメ」 (2/5ページ)
喜多方ラーメンと同じ、地元産豚のチャーシューがナイスです」（フードブロガー）
当記事のモデルとして登場してくれたＪＴＭＣ名誉会員（北海道代表）のグラビアアイドル・篠見星奈さんも興味津々に、こう語る。
「ビジュアルがＳＮＳでバズりそう！
私も食べてみたいです」
■こってりハムフライ
第８位には、厚切りのハムを揚げた本荘ハムフライ（秋田県）がランクイン。
「ハムの製造工場がある由利本荘市が、昭和の味を復刻させたものです。ハムのうま味と衣とのハーモニー、そこからしみ出す油の風味がたまりません」（前出のフードブロガー）
■あっさりワサビ丼も
こってりの次は、あっさり。第７位には、ワサビ丼（静岡県）が入った。
「削ったカツオ節をのせたごはんに、おろした生ワサビをトッピングし、しょうゆをかけて食べる。これがうまい」（旅行誌記者）
ワサビの産地である伊豆地方の料理である。
「生ワサビは、からさだけではなく、甘味やうま味のようなものも感じられるので、食べやすいんですよ」（前出の遠藤氏）
■黒っぽいルーの金沢カレーはクセになる
６位に選ばれたのは、黒っぽいルーがクセになる金沢カレー（石川県）。
「一般的に山盛りキャベツ、トンカツなどがのり、ウスターソースがかかっているのが特徴」（前出の田沢氏）
■牛すじは焼きそばと相性バツグン
続く５位には、ぼっかけ焼きそば（兵庫県）が入った。
「ソース焼きそばに、牛すじとコンニャクを煮込んだ郷土料理“ぼっかけ”を具に加えたものです。
